Muffins
 |
Total: 30 min Preparacion: Cocción: 20 min |
 |
Porciones 6-8 porciones |
 |
Dificultad
|
Ingredientes
- 1 tz. de harina de Maizabrosa
- 1 3⁄4 taza de harina de trigo
- 1⁄4 taza de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
- 1 taza de queso rallado
- 1 huevo
- 1⁄4 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de leche semidescremada
PREPARACIÓN
- Precaliente el horno a 190o C y engrase el molde.
- Mezcle las harinas, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el queso rallado y reserva.
- En otro tazón, combine el huevo, el aceite y la leche.
- Vierta los ingredientes húmedos al tazón donde están los ingredientes secos y mezcle hasta integrar totalmente.
- Rellene el molde de muffins con la mezcla y hornee por 20-25 minutos .
- Saque el molde del horno y deje reposar 5 minutos antes de desmoldar los muffins.
