Ingredientes

Preparación masa

1. Verter en un recipiente 3 tazas de Maizabrosa
2. Agregar una cuchara de polvo de hornear y sal
3. Agregar 2 huevos
4. Añadir 3 tazas de agua
5. Amasa y forma una masa compacta
6. Formar bolitas y aplastarlas armando un círculo
7. Derretir media cucharada de mantequilla
8. Freír la masa hasta que estén doraditas
9. Rellenarlas con tu relleno favorito

Preparación relleno

1. Cocina durante 40 minutos la pechuga de pollo con un poco de agua, cebolla blanca y una rama de apio, 3 dientes de ajo, sal, pimienta
2. Una vez que la pechuga este cocinada, con 2 tenedores desmechar la pechuga
3. En un sartén con mantequilla sofreír la cebolla perla
4. Se agrega el pollo desmechado, sal, pimienta y una cucharadita de cúrcuma
5. Reservar y dejar enfriar