Ingredientes

PREPARACIÓN

1. Corte los camarones en 3 partes, sazone con sal, pimienta y salsa de soya, reserve. Raye las cebollas y escurra.
2. En un sartén ponga 1 cda. de mantequilla a fuego medio, ponga a blanquear la cebolla, añada los camarones, la crema de leche, compruebe la sal y pimienta, deje reducir sin que se recocinen los camarones, sáquelos del fuego y deje enfriar.
3. Licúe la leche, los huevos, la Maizabrosa, la sal y la pimienta viendo que la consistencia no esté ni muy líquida ni muy espesa.
4. En una sartén de teflón, ponga un poquito de mantequilla a fuego medio, vierta un cucharón de la mezcla, deje unos segundos, dele la vuelta, saque y rellene con los camarones. Enrolle y sírvalos con salsa blanca.